Căn cứ Thông tư số 28/2020/TT-BGDĐT ngày 04/9/2020 của Bộ trưởng Bộ GDĐT ban hành Điều lệ Trường tiểu học; Thông tư số 16/2022/TT-BGDĐT ngày 22/11/2022 của Bộ trưởng Bộ GDĐT ban hành Quy định tiêu chuẩn thư viện cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông. Chiều ngày 01/02/2024 trường TH Vĩnh Phước 1 đã tổ chức chuyên đề tiết học thư viện với tiết dạy minh họa môn Khoa học “Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc” của thầy Trường Ngọc Thạnh.

Trong tiết học, học sinh nhận biết được các loại nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc thông qua trải nghiệm, quan sát video, tranh ảnh…Các em làm việc nhóm sôi nổi và có hiệu quả, kết nối thư viện tìm thông tin trả lời câu hỏi về nguyên nhân gây hỏng thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm. Đồng thời thấy được tầm quan trọng của việc bảo quản thực phẩm để có kiến thức chọn và bảo quản thực phẩm đúng cách đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, đặc biệt trong dịp tết nguyên đán sắp tới.